Hoe maak je de perfecte Hollandse appeltaart
Er is geen twijfel over mogelijk dat de appeltaart een van de meest geliefde en iconische gebakjes is in Nederland. De combinatie van sappige appels, kaneel en een knapperige korst maakt het een onweerstaanbare traktatie voor velen. Als je wilt leren hoe je de perfecte Hollandse appeltaart kunt maken, volg dan deze eenvoudige stappen en geniet van een heerlijk zelfgemaakt dessert.
Ten eerste heb je de ingrediënten nodig om de taartbodem en vulling te maken. Voor de taartbodem heb je bloem, boter, suiker, een ei en een snufje zout nodig. Voor de vulling heb je appels, suiker, kaneel en eventueel rozijnen nodig. Zorg ervoor dat je alle ingrediënten klaar hebt staan voordat je begint met bakken.
Begin met het maken van het deeg voor de bodem. Meng de bloem, boter, suiker, ei en zout in een kom en kneed het tot een samenhangend deeg. Wikkel het deeg in plasticfolie en laat het minstens 30 minuten rusten in de koelkast.
Terwijl het deeg rust, kun je de appels schillen en in dunne plakjes snijden. Meng de appels met suiker en kaneel en voeg eventueel rozijnen toe voor extra zoetheid. Zet de vulling opzij terwijl je de bodem voorbereidt.
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius en vet een taartvorm in. Haal het deeg uit de koelkast en rol het uit tot een dunne plak. Bekleed de taartvorm met het deeg en prik met een vork gaatjes in de bodem.
Vul de taartbodem met de appelmengsel en strijk de bovenkant glad. Bak de appeltaart in ongeveer 45-50 minuten goudbruin en knapperig. Laat de taart afkoelen voordat je hem aansnijdt en serveer met een lepel verse slagroom of een bolletje vanille-ijs.
Met deze eenvoudige stappen en verse ingrediënten kun je de perfecte Hollandse appeltaart maken. Probeer het eens en verras je vrienden en familie met dit heerlijke dessert. Geniet van elke hap en deel de liefde voor appeltaart met iedereen om je heen. Eet smakelijk!